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domingo, 9 de junho de 2013

Receita de Sopa de Lentilhas

Receita de Sopa de Lentilhas
Sopa de Lentilhas

INGREDIENTES:

300 gramas de lentilhas secas
Duas cebolas médias picadas
Duas cenouras médias picadas
Um aipo médio, picado
Tomilho,louro, pimenta, páprica e sal a gosto

MODO DE PREPARO:

Colocar todos os ingredientes numa panela de pressão com dois litros de água, e cozinhar por aproximadamente 1 hora. Retirar as folhas de louro. Liquidificar (se for necessário). Servir como prato principal, acompanhado de pão integral e salada verde.

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