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sexta-feira, 21 de junho de 2013

Receita de Sopa de Milho Verde

Receita de Sopa de Milho Verde
Sopa de milho verde caseira
Sopa de milho verde
Como fazer sopa de milho

INGREDIENTES:

Duas colheres de sopa de salsinha fresca, picadinha
Uma colher de sopa de margarina light
Quatro espigas de milho, lavadas e retirados os milhos
Dois tomates sem casca, picados
Uma cebola média picada
Sal e pimenta à gosto

MODO DE PREPARO:

Refogar a cebola na margarina e juntar o milho, deixando refogar um pouco mais. A seguir adicionar os tomates, o sal e a pimenta. Esperar o tomate ficar bem macio e acrescentar um litro de água fervente. Deixar cozinhar por mais ou menos quinze minutos. Apagar, deixar esfriar um pouco e bater no liquidificador. Levar ao fogo brando, mexer até engrossar, cuidando para não ferver. Servir bem quente guarnecido com a salsinha picadinha.

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